Foto: Dnevne.rs
Od skoro izvor odlične zarade.
Šitake je jedna od najpopularnijih gljiva u svetu, a Saša Živković iz Odžaka proizvodi ih već desetak godina.
Siguran izvor prihoda
U Kini i Koreji se smatra sigurnim izvorom prihoda, a poznata je i zbog svojih lekovitih i dijetalnih svojstava.
Kada se pre desetak godina Saša odlučio da počne sa gajenjem šitake bio je uveren da će mu ovaj posao doneti zaradu od koje će pristojno živeti.
[adsenseyu1] [adsenseyu1]
Zahtevne, ali isplative
Kako kaže Živković, ove pečurke su zahtevne i teške za proizvodnju, ali i isplative.
Za tri meseca proizvede 6.000 kg!
On ima pet do šest berbi u ciklusu tokom tri meseca, u kojima proizvede između 5.000 do 6.000 kilograma ove pečurke.
– Proizvodnja je isplativa, ali treba doći do gljive. Ja gljivu ne prskam sa preparatima.
Reč je o gljivama koje su hrana budućnosti. Međutim, postoji niz faktora koji utiču na njihov uspešan uzgoj.
Problem kod nas je, kaže Živković što nema organizovanog otkupa.
– Ja se sam snalazim, idem po pijacama. Inače je vrlo tražena gljiva.
Eto sjajne ideje za isplativ biznis!
(O.T./srbijadanas.rs)