BLIŽI SE “SVETI NIKOLA”: Inspekcija je pregledala zdravstvenu i higijensku ispravnost riba na pijacama, evo i rezultata

Foto: Dnevne.rs/pixabay

Foto: Dnevne.rs/pixabay

Riba koja se prodaje na beogradskim pijacama zdravstveno je i higijenski ispravna, potvrdio je “Naučni institut za veterinarstvo Srbije”.

Rezultati obavljene analize pokazuju da riba, koja se prodaje na beogradskim pijacama ne sadrži biotoksin histamin, teške metale, kao ni parazite, što pokazuje da je konzumacija u potpunosti bezbedna – saopšteno je iz JKP “Gradske pijace”.

[adsenseyu4]

Analiza je obuhvatila ispitivanje boje, konzistencije, mirisa, ukusa i izgleda ribe, a obavljen je i parazitološki pregled, kao i prisustvo teških metala i histamina u uzorkovanoj ribi.

Prikupljanje slučajnih uzoraka šarana, soma, pastrmke, smudja, bele ribe, oslića, brancina, skuše, papalina i girica realizovano je 12. decembra na pijacama koje su poznate po raznovrsnoj ponudi ribe, a komercijalnu analizu zdravstvene ispravnosti ribe, tradicionalno je naručilo JKP “Gradske pijace”, uoči jedne od najvećih pravoslavnih slava Svetog Nikole.

[adsenseyu5]

(Dnevne.rs/Izvor:Nina Stojanović,Blic.rs)

[adsenseyu2]

[adsenseyu1]