ZABORAVITE SVE ŠTO STE DO SAD RADILI: Evo koji je najbolji način za odmrzavanje piletine (VIDEO)

Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Share on LinkedInPin on PinterestShare on StumbleUponShare on TumblrEmail this to someone

zamrznuto-meso

Dešava se i najboljima da kupe sve namirnice, počnu sa spremanjem ručka, a onda shvate da meso još uvek nisu odledili.

Džef Porter, autor knjige „Kuvanje za početnike” objašnjava zbog čega je hladna voda najbolji način da odmrzenete piletinu.

OVO NISTE DO SADA RADILI: Evo kako da ispržite savršena jaja na oko (RECEPT)

Iako mnogi misle da je najsigurniji način odmrzavanja da ostavite uveče meso na radnoj površini, Poter kaže da to nije najbolje rešenje, jer bi meso moglo da se pokvari.

Odmrzavanje u mikrotalasnoj pećnici takođe nije dobro rešenje, jer se meso uglavnom skuva na nekim mestima, dok se na drugim jednostavno ne odledi.

Prema rečima ovog čuvenog kulinarskog maga, najbolje i najbrže ćete odlediti meso ako ga ostavite da odstoji u hladnoj vodi ili ga jednostavno stavite u sudoperu i odvrnite slavinu.

(Zena)

Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Share on LinkedInPin on PinterestShare on StumbleUponShare on TumblrEmail this to someone