Čarobni kolač osvaja svet: Ovaj recept se po internetu širi brzinom svetlosti! (VIDEO)

Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Share on LinkedInPin on PinterestShare on StumbleUponShare on TumblrEmail this to someone
hrana
Foto: Printscreen/ youtube/ cook kafemaru
Kremast i vazdušast, je pravi opis za ovaj neverovatno ukusni kolač koji s razlogom osvaja svet

Magični kolač peče se na niskoj temperaturi, prilikom čega nastaju dva sloja – osnova nalik pudingu i penušasti prekrivač nalik patišpanju.

Varijacija na temu je mnogo, ali je osnova uvek ista – da biste napravili ovu poslasticu, potrebni su vam sledeći sastojci:

– 4 jaja

– 95 grama brašna

– 120 grama šećera

– 115 grama otopljenog i ohlađenog putera

– 4 decilitra mleka

– 1 kašičica ekstrakta vanile.

Odvojite belanca od žumanaca i umutite ih zasebno dok ne dobijete čvrstu penu, a žumanca u drugoj činiji umutite sa šećerom i ekstraktom vanile.

Zatim dodajte rastopljeni buter, brašno, mleko i na kraju sneg od belanaca.

Ukoliko želite, po ukusu možete dodati i čokoladu, limun, đumbir, cimet, puter od kikirikija ili neke egzotičnije sastojke poput mača čaja koji je u poslednje vreme izuzetno popularan.

Postupak pripreme pogledajte u priloženim video-snimcima:

(Dnevne.rs /stil.kurir.rs /Izvor: B92)

Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Share on LinkedInPin on PinterestShare on StumbleUponShare on TumblrEmail this to someone